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Entrées

  • Potage de légumes aux croûtons
  • Salade Vigneronne
  • Assiette maraîchère 
  • Chèvre rôti au miel de montagne et serpolet de nos prairies
  • Chausson au munster de notre ferme, salade au carvi et noisettes.
  • Demi douzaine ou douzaine d'escargots à l'alsacienne
 

Plats

  • Les truites de notre vivier :
    • aux amandes
    • au bleu
    • façon "Flamme's" 
 
  • Notre suggestion végétarienne
  • Bouchée à la reine, nouilles
  • Surlawerla, spätzle
  • Choucroute garnie à l'alsacienne
  • Filet mignon de porc, sauce au munster de notre ferme
  • Cordon bleu de veau au Bargkass de notre ferme
  • Faux-filet de boeuf au poivre gris et champignons
  • Filet de boeuf aux morilles
  • Baeckaoffa (sur commande 24h. à l'avance minimum)
 

Desserts

  • Assiette de fromages de notre ferme
  • Tarte aux fruits à l'alsacienne
  • Gâteau "Forêt Noire" traditionnel
  • Meringue glacée
  • Assortiment de glaces
  • Sorbet arrosé à l'eau de vie
  • Moelleux au chocolat, sorbet orange sanguine


RESTAURANT FERME LE DIMANCHE SOIR, LUNDI, MARDI MIDI, MERCREDI MIDI? JEUDI MIDI ET VENDREDI MIDI
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