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Auberge du Mehrbachel
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05/07/2020
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Hôtel de charme en Alsace

Une escale atypique au cœur des Ballons des Vosges, à moins d’1h de Mulhouse, de Colmar ou de La Bresse.

Un hôtel au Naturel, pour un séjour atypique dans les Vosges

Découvrez l'Auberge du Mehrbachel, une invitation au repos et à la détente


Située à 700 m d’altitude dans un petit vallon, à Saint Amarin, en contrebas des crêtes Vosgiennes et du Grand Ballon, l’Auberge du Mehrbachel vous charmera par son cadre de verdure.

Depuis 5 générations, la famille Kornacker vous accueille dans le même esprit : découvrir la richesse de leur cuisine et l’ambiance chaleureuse de l'Auberge.

L’hôtel propose 19 chambres calmes et confortables.
Chacune d'elles offre une vue imprenable sur les massifs vosgiens.
Le spa et le sauna, offrent une douce invitation au calme et au repos après une journée de randonnée ou de travail.
 
Petit vallon des Vosges alsaciennes

Valoriser et préserver le patrimoine Alsacien

Située en pleine nature, au beau milieu des animaux, l'Auberge est un établissement à taille humaine intégré à son environnement et à l'écart du tourisme de masse.
 

Les Ballons des Vosges

La famille Kornacker vous conseillera pour découvrir les pistes de randonnées accessibles à pied ou en VTT au départ de l'Auberge.
Vous pourrez ainsi rejoindre le Markstein sur la Route des Crêtes ou le Grand Ballon via le GR5.


La gastronomie

Après une longue journée de randonnée ou de travail, les bons petits plats du chef "fait-maison", vous ouvriront l’appétit et vous feront découvrir le terroir régional : la choucroute garnie ou le baeckeoffe...
 

Les produits de la Ferme

La table du chef est fournie par la ferme familiale, située à deux pas de l'Auberge : produits laitiers (fromages, lait, yaourts...), fruits et confitures y trouvent une place de choix.
Gastronomie des Vosges

Une démarche environnementale

Membre de l'association Hôtel au Naturel, la famille Kornacker s’investit dans une démarche environnementale au travers de différentes actions :
  • Tri des déchets,
  • Installation d’ampoules à faible consommation d’énergie,
  • Utilisation de produits locaux et si possible raisonnée ou bio en cuisine,
  • Installation de notre eau de source, certaines chambres sont équipées de toilettes par aspiration pour réduire la consommation,
  • Installation de bornes de recharge pour véhicules électriques,
  • Réduction des emballages.
Hôtel au naturel dans les Vosges
À votre service
Wifi
Randonnées
Sauna & Hammam
Produits fermiers
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